Что привезти из Абхазии в подарок: лучшие сувениры и продукты

Что привезти из Абхазии домой или в подарок? Если коротко — в первую очередь то, что действительно имеет отношение к местной кухне и жизни: аджику, специи, мёд, сыр, чурчхелу, орехи, варенье, вино или чачу. А из сувениров я бы выбирал не очередную безделушку, а вещи, которыми действительно будете пользоваться.

Я сам достаточно скептически отношусь к сувенирам «ради сувенира». Но у меня дома есть тарелочки с изображениями абхазских достопримечательностей, а ещё я пользуюсь бамбуковой обувной ложкой, которую привёз из Абхазии. Родителям в Краснодар по дороге из Абхазии в Москву я привожу местные продукты, а отцу — натуральную чачу.

Поэтому ниже расскажу не только о том, что обычно предлагают туристам на рынках, но и о том, что я действительно считаю хорошей покупкой, как выбрать продукт и на чём легко ошибиться.

Что лучше всего привезти из Абхазии

Если нужен короткий список без десятков вариантов, я бы поставил покупки в таком порядке:

• аджика и местные специи;

• мёд;

• сыр — если сможете обеспечить ему нормальную температуру в дороге;

• чурчхела (аджанджух);

• орехи и сухофрукты;

• варенье и заготовки из местных фруктов;

• абхазское вино в бутылке;

• чача;

• свежие местные продукты, если вы едете на машине и заранее продумали дорогу;

• небольшие изделия ручной работы — керамика, деревянные вещи, картины, тарелки с видами Абхазии.

И главное: не покупайте всё это на первой же остановке экскурсии. В туристических местах цена часто выше, а качество не обязательно лучше.

Аджика — один из лучших подарков из Абхазии

Если выбрать один гастрономический сувенир, который действительно ассоциируется с Абхазией, я бы поставил аджику на первое место.

Но настоящая абхазская аджика — это не тот соус с помидорами, который часто продаётся под названием «аджика» в российских магазинах.

"Аджика" это сокращенный вариант названия продукта на абхазском языке апырпыл-джьыка, в котором отражена сама основа продукта: апырпыл — в переводе с абхазского означает острый перец, а джьыка хыш — белая соль. К ним добавляется чеснок, а затем уже используются пряные травы и специи.

Поэтому при покупке я советую смотреть не на красивую банку и не на яркую этикетку, а прежде всего пробовать продукт.

Хорошая аджика, на мой вкус, должна быть хорошо измельчённой, с правильным балансом соли, перца и пряных трав. Если какой-то компонент явно забивает остальные, а во вкусе чувствуется почти одна соль, это уже совсем другой продукт.

Мне однажды особенно понравилась аджика, которую продавала пожилая женщина на втором этаже Сухумского рынка. Именно такие личные находки на рынке для меня интереснее стандартных сувенирных наборов.

Традиционная аджика может храниться очень долго. Со временем она скорее подсыхает, чем быстро портится, и её всё равно можно использовать.

Совет: если покупаете аджику на рынке, попросите попробовать её до покупки и сравните несколько вариантов.

Специи и пряные смеси

Вместе с аджикой можно купить специи и пряные травы. Это один из самых удобных подарков: они мало весят, не занимают много места и обычно хорошо переносят дорогу.

Но здесь также не стоит покупать первую попавшуюся красивую упаковку. Посмотрите на состав и понюхайте смесь. Если продавец позволяет попробовать — ещё лучше.

Для себя я предпочитаю покупать специи там, где можно понять, что именно находится в пакете, а не готовый безымянный набор исключительно с красивой надписью «Абхазия».

Мёд: хороший продукт, но выбирайте внимательно

Абхазский мёд — ещё один популярный подарок. Часто встречается мёд из разных районов и с разными вкусами, поэтому я бы не стал говорить, что какой-то один вид автоматически лучший.

Главное — найти хорошего продавца.

Есть один нюанс, о котором я рассказываю из собственного опыта. Иногда покупателю дают попробовать хороший мёд из одной банки, а при покупке подают уже другую.

Поэтому, если вы выбрали мёд после дегустации, лучше попросить наполнить банку именно из той ёмкости, из которой вы пробовали, либо купить запечатанную банку с понятной информацией о продукте.

И не стоит считать цвет, густоту или скорость кристаллизации универсальным тестом на натуральность. По внешнему виду определить качество мёда надёжно невозможно.

Сыр: покупать стоит, но с учётом дороги

Домашний и фермерский сыр в Абхазии пользуется большим спросом. Местное производство не рассчитано на то, чтобы полностью закрывать потребности всех жителей и туристов, поэтому хороший домашний сыр приходится искать.

Мне больше всего нравится сыр с выраженным сливочным вкусом. Но здесь всё очень субъективно: один продавец делает сыр более плотным и солёным, другой — мягким и сливочным.

Обязательно пробуйте сыр перед покупкой, если продавец даёт такую возможность.

Я бы также не покупал большое количество сыра в начале отдыха. Лучше сделать это ближе к отъезду, когда до дома останется меньше времени.

Для длительной дороги особенно важны температура и упаковка. Если вы едете летом на машине через несколько регионов, скоропортящийся сыр без охлаждения — не лучший подарок.

Чурчхела, или аджанджух

Чурчхела — один из самых узнаваемых съедобных подарков из Абхазии. В Абхазии её называют аджанджух.

Традиционно внутри находятся орехи, чаще всего фундук, а оболочка готовится из виноградного сока с использованием крахмала.

При выборе я бы не ориентировался только на красивый внешний вид.

У более традиционной чурчхелы поверхность может быть матовой и не такой эффектной. Более глянцевый и идеально красивый внешний вид сам по себе ещё ничего не доказывает: рецепты у продавцов различаются, поэтому лучше спросить состав и попробовать продукт.

Совет: не берите сразу большую партию у первого продавца. Сначала купите одну-две штуки и оцените вкус.

Орехи и сухофрукты

Фундук, грецкие орехи, сушёные фрукты и другие продукты, которые хорошо переносят дорогу, — практичный вариант для подарка.

Здесь особенно важно смотреть на внешний вид и условия хранения. Не стоит автоматически считать любой товар на абхазском рынке местным только потому, что он продаётся в Абхазии.

Я неоднократно сталкивался с ситуацией, когда за местные продукты выдавали привезённые из Краснодарского края овощи и фрукты. Причём иногда отличить их бывает непросто даже местным жителям.

Поэтому происхождение лучше уточнять у продавца, а не делать вывод только по месту продажи.

Свежие фрукты: лучше покупать там, где их действительно выращивают

Если вы хотите привезти домой именно абхазские фрукты, интереснее искать их у самих производителей или непосредственно в хозяйствах.

В Сухуме есть ещё один мой любимый вариант. Если прийти на Центральный рынок очень рано — примерно в 6:00–6:30 утра, — можно застать момент, когда фермеры привозят свою продукцию и продают её оптовикам и перекупщикам.

Это совсем другой рынок по сравнению с дневной торговлей.

А если есть возможность выехать за пределы города, иногда можно купить фрукты непосредственно у частников или даже самостоятельно собрать их с разрешения хозяев.

И ещё один момент: менее блестящий фрукт не обязательно означает, что он выращен без химической обработки. По одному внешнему виду это определить нельзя. Но визуально местные фрукты действительно могут сильно отличаться от идеально одинаковых магазинных.

Варенье и домашние заготовки

Из Абхазии можно привезти варенье и различные заготовки из местных фруктов.

Особенно интересны варианты из:

• фейхоа;

• инжира;

• грецкого ореха;

• айвы;

• других сезонных фруктов.

Мне нравится и другой вариант: купить недорогое свежее фейхоа и дома самостоятельно приготовить протёртое фейхоа с сахаром.

Такой вариант для меня интереснее стандартной сувенирной банки: ты сам выбираешь фрукт и понимаешь, что именно приготовил.

Абхазское вино: лучше покупать бутылочное

Если вы хотите привезти из Абхазии вино, я бы рекомендовал прежде всего бутилированное вино, а не напиток неизвестного происхождения, налитый в пластиковую бутылку.

Из наиболее известных вариантов можно встретить «Лыхны», «Апсны» и другие вина Сухумского винодельческого предприятия.

При этом отношение к абхазскому вину у разных людей очень разное. Одним нравятся более мягкие и полусладкие варианты, другим — сухие вина с более выраженной кислотностью.

Поэтому я бы не делил вина на «хорошие» и «плохие» только по сладости. Здесь многое зависит от вкуса.

В последние годы в Абхазии появилось больше небольших частных производителей. Среди местных жителей некоторые такие вина пользуются очень хорошей репутацией. Но вкус подобных вин может заметно отличаться от привычного российскому туристу заводского вина.

Мой совет: если вино покупаете в подарок, выбирайте бутылку с понятным производителем, составом и маркировкой, а для себя можно попробовать разные варианты и уже потом решить, что нравится именно вам.

Чача

Чача — традиционный крепкий напиток, который многие туристы хотят привезти домой.

Я сам натуральную чачу привожу отцу.

Если покупаете чачу для подарка, я бы особенно внимательно относился к происхождению напитка. У домашней чачи качество может очень сильно различаться.

Для подарка человеку, которому важно понимать, что именно он пьёт, более предсказуемым вариантом будет продукция с понятным производителем и нормальной упаковкой.

И обязательно учитывайте действующие нормы ввоза алкоголя в Россию.

Натуральная мочалка из люфы

Ещё один необычный и вполне практичный сувенир из Абхазии — натуральная мочалка из люфы. Люфа — это травянистая лиана из семейства тыквенных, а привычная нам мочалка получается из волокнистой части высушенного зрелого плода. В Абхазии люфу выращивали ещё в советское время, поэтому такие натуральные мочалки здесь хорошо известны.

В отличие от обычной синтетической мочалки, люфа имеет более жёсткую и выраженную текстуру и хорошо подходит для банных процедур. При этом это лёгкий, недорогой и действительно полезный сувенир, который не будет годами лежать без дела. Если хочется привезти из Абхазии не очередную безделушку, а что-то натуральное и практичное, мочалка из люфы — интересный вариант.

Что я сам привожу из Абхазии родителям

У меня есть совершенно практический способ понять, что действительно стоит везти из Абхазии.

Мои родители живут в Краснодаре, а я — в Москве. Когда возвращаюсь из Абхазии в Москву, по дороге заезжаю к родителям в Краснодар.

За день до моего выезда или в день выезда я иногда заказываю в кафе форель на мангале, покупаю хачапур, местный хлеб и привожу всё родителям.

Для меня это намного более настоящий подарок из Абхазии, чем очередная сувенирная безделушка.

Конечно, со скоропортящимися продуктами нужно учитывать продолжительность дороги, температуру и действующие правила их ввоза.

Что из сувениров действительно имеет смысл

К сувенирам я сам отношусь довольно скептически. Большая часть стандартной сувенирной продукции для меня — вещи, которые после поездки просто занимают место.

Но некоторые предметы всё-таки остаются дома.

У меня есть тарелочки и магниты с изображениями абхазских достопримечательностей. Это простой сувенир, но он мне нравится именно как память о конкретных местах.

Ещё мы дарили обувные ложки, а у меня самого есть такая ложка из бамбука. Бамбук в Абхазии растёт, поэтому это гораздо интереснее для меня, чем очередной безымянный пластиковый сувенир.

Если хочется привезти что-то небольшое и небанальное, можно посмотреть:

• небольшие картины;

• барельефы;

• керамику;

• деревянные изделия;

• тарелки и другую небольшую посуду;

• винный рог — если вам действительно нравится такой предмет;

• изделия ручной работы из местных материалов.

Я бы здесь руководствовался простым правилом: покупайте вещь, которую вам самому будет приятно видеть или использовать дома.

Картины с абхазскими пейзажами

Если хочется привезти из Абхазии не продукт, а что-то, что действительно останется дома, обратите внимание на картины местных художников.

В Сухуме на Брехаловке можно встретить художников, которые пишут прямо на месте, а рядом стоят продавцы с готовыми картинами. Большинство работ посвящено местным пейзажам — морю, горам, Сухуму и другим узнаваемым местам Абхазии.

Картины разные по уровню. Некоторые пейзажи написаны по довольно узнаваемым шаблонам, но туристу это, скорее всего, будет незаметно. Если картина вам нравится и напоминает об отдыхе, для сувенира это вполне хороший вариант.

Одна из таких картин висит у меня в квартире в Абхазии. Причём покупают эти картины не только туристы — я видел, что их выбирают и сами абхазы.

Есть и ещё один интересный момент. Я видел в аэропорту Сочи картины тех же авторов с теми же абхазскими пейзажами, которые продаются в Сухуме. При этом в аэропорту цена была примерно в пять раз выше.

Поэтому, если вам понравилась такая картина, я бы не стал откладывать покупку до аэропорта. Если вы всё равно будете в Сухуме, сначала посмотрите работы на Брехаловке — выбор там большой, а цены могут существенно отличаться.

Если хочется именно авторскую работу, спросите у продавца, кто художник и написана ли картина непосредственно автором. А если вам просто понравился пейзаж и хочется сохранить память об Абхазии, не обязательно искать произведение известного мастера — главное, чтобы картина нравилась вам.

Кстати друзья в Абхазии подарили нам красивую картину-барельеф, которая теперь украшает интерьер.

Для меня это как раз тот случай, когда сувенир действительно имеет смысл: он не просто напоминает о поездке, но и может годами висеть дома.

Лавровый лист — необычный подарок, который почти ничего не стоит

В Абхазии можно встретить лавровые деревья, и если дерево растёт в месте, где хозяин разрешает собрать несколько листьев, это может стать очень простым и необычным «сувениром».

Свежий лавровый лист очень ароматный.

Поэтому есть практический нюанс: его нужно плотно упаковывать отдельно от вещей. Иначе весь багаж быстро приобретёт характерный запах лавра.

При этом перед перевозкой свежей растительной продукции через границу обязательно нужно проверить действующие фитосанитарные ограничения — правила для растений и растительной продукции могут отличаться от обычных правил провоза продуктов.

Где покупать сувениры и продукты в Абхазии

Для продуктов и простых сувениров я предпочитаю рынки.

В Сухуме в первую очередь стоит обратить внимание на Центральный рынок. Там можно сравнить несколько продавцов, попробовать продукты и посмотреть ассортимент.

Но сам факт, что товар продаётся на рынке, ещё не означает, что он произведён в Абхазии. На рынке могут продаваться привезённые продукты, поэтому происхождение лучше уточнять.

На туристических маршрутах и возле популярных достопримечательностей я бы вообще не торопился делать крупные покупки.

Мой совет: сначала посмотрите цены и ассортимент в нескольких местах, а уже потом покупайте.

Как не переплатить на рынке

Есть несколько простых правил, которые помогают покупать спокойнее.

Не покупайте всё на первой остановке. Особенно если впереди ещё несколько дней отдыха.

Сравнивайте цену за килограмм, а не только стоимость баночки или упаковки.

Пробуйте продукт перед покупкой, если продавец предоставляет такую возможность.

Уточняйте происхождение товара. Абхазский рынок не означает автоматически «продукт выращен или произведён в Абхазии».

Не ориентируйтесь только на красивый внешний вид. Это касается мёда, чурчхелы, фруктов, вина и других продуктов.

Скоропортящиеся продукты покупайте ближе к отъезду.

И ещё один простой совет: если продукт вам понравился у конкретного продавца, запомните место. В следующий раз не придётся начинать поиски заново.

Что я не советую покупать на первой экскурсионной остановке

Особенно осторожно я отношусь к покупкам, которые продавцы активно предлагают туристическим группам.

Это касается прежде всего:

• мёда;

• вина;

• чачи;

• сыров;

• дорогих сувенирных наборов;

• «эксклюзивных» продуктов, которые якобы продаются только здесь.

Цена и качество в таком месте не обязательно будут лучше, чем на обычном рынке.

Если вам что-то понравилось — запомните название и при возможности сравните с предложениями в городе.

Что важно знать о провозе продуктов через границу

Здесь важно разделять две вещи: что вам удалось однажды провезти и что разрешено правилами.

При возвращении из Абхазии в Россию действуют российские и евразийские таможенные и ветеринарно-фитосанитарные правила. Они могут меняться, поэтому перед поездкой стоит проверить актуальные ограничения.

Для товаров личного пользования, ввозимых в Россию наземным транспортом, общая беспошлинная норма сейчас составляет до 500 евро и до 25 кг на человека. Это не означает, что любой продукт можно автоматически провезти в пределах 25 кг: для отдельных категорий действуют дополнительные ветеринарные и фитосанитарные требования.

Для алкоголя действует отдельная норма: до 3 литров на совершеннолетнего человека без уплаты таможенных платежей. От 3 до 5 литров допускается ввоз с уплатой установленного платежа за превышение; свыше 5 литров в качестве товара для личного пользования эта норма не предусматривает.

Поэтому не стоит ориентироваться на рассказы «я в прошлый раз провёз и ничего не сказали». Контроль может проводиться по-разному, а отсутствие вопросов при одном пересечении границы не означает, что товар разрешён без ограничений.

Особенно внимательно нужно относиться к:

• свежим растениям и растительной продукции;

• домашним продуктам животного происхождения;

• мясу и мясным изделиям;

• большому количеству продуктов;

• алкоголю сверх установленной нормы.

Если сомневаетесь в конкретном продукте, лучше проверить правила до покупки, а не уже перед границей.

Как упаковать продукты, чтобы довезти их домой

Даже если продукт разрешён к провозу, его ещё нужно нормально довезти.

Для дороги я рекомендую:

• стеклянные банки дополнительно помещать в пакет;

• аджику, варенье и другие жидкости перевозить в герметичной упаковке;

• сыр и другие скоропортящиеся продукты брать ближе к отъезду;

• летом использовать термосумку или автомобильный холодильник;

• не класть продукты рядом с вещами, которые жалко испачкать;

• свежий лавровый лист упаковывать отдельно из-за сильного запаха;

• бутылки дополнительно защищать от ударов.

Особенно это актуально, если после Абхазии вам ещё предстоит несколько часов или дней дороги.

Что подарить родным и друзьям из Абхазии

Если нужно купить несколько разных подарков, я бы распределил их примерно так:

Родителям: мёд, аджика, сыр при возможности обеспечить нормальную перевозку, варенье или местные заготовки.

Друзьям: чурчхела, специи, аджика, орехи.

Любителям вина: бутылочное абхазское вино.

Мужчине: чача, если человек действительно её любит, либо практичная вещь ручной работы.

Тем, кто не любит еду: небольшая керамика, картина, барельеф, тарелка с изображением достопримечательности или другое изделие ручной работы.

Детям: чурчхела и другие сладости, которые подходят для дороги.

А если вы вообще не знаете, что человеку понравится, я бы лучше купил небольшой продуктовый подарок, который можно съесть, чем очередную вещь, которая будет годами лежать в шкафу.

Что лучше купить в Сухуме перед отъездом

Если вы отдыхаете в Сухуме, большую часть гастрономических покупок удобно оставить на последние дни.

На Центральном рынке можно выбрать аджику, специи, мёд, сыр, орехи, сухофрукты и сезонные продукты. За некоторыми товарами можно отправиться непосредственно к производителям или в хозяйства за городом.

Главное преимущество покупки перед отъездом — вы сокращаете время, которое скоропортящиеся продукты проведут в дороге.

Поэтому я бы не закупал сыр и свежие продукты в первый день отдыха.

Мой список покупок из Абхазии

Если отбросить всё лишнее, мой личный список выглядел бы так:

1. Аджика — если нашли действительно вкусную.

2. Специи — хороший небольшой подарок.

3. Мёд — но только у продавца, которому доверяете.

4. Сыр — если сможете нормально довезти.

5. Чурчхела (аджанджух) — хороший вариант для сладкого подарка.

6. Орехи и сухофрукты.

7. Варенье или фейхоа с сахаром.

8. Бутылочное вино.

9. Натуральная чача — для тех, кто её действительно любит.

10. Практичный сувенир — керамика, дерево, бамбук или небольшая работа местного мастера.

11. Тарелка с видом Абхазии — если хочется именно памятный сувенир.

12. Лавровый лист — только если его разрешено собрать и перевозить по действующим правилам.

Часто задаваемые вопросы

Что лучше всего привезти из Абхазии в подарок?

Из еды я бы в первую очередь рассматривал аджику, специи, мёд, сыр, чурчхелу, орехи, сухофрукты и варенье. Для взрослых можно выбрать бутылочное вино или чачу. Из сувениров — керамику, деревянные изделия, небольшие картины, тарелки с видами Абхазии и другие практичные вещи.

Что привезти из Абхазии, чтобы подарок действительно был полезным?

Лучший вариант — продукты, которые человек будет использовать дома: аджика, специи, мёд, орехи, варенье или хороший сыр. Из непродовольственных подарков я предпочитаю практичные вещи — например, обувную ложку или небольшую посуду.

Какую аджику купить в Абхазии?

Лучше всего попробовать несколько вариантов и выбрать по вкусу. Традиционная абхазская аджика отличается от многих магазинных соусов отсутствием помидоров и строится вокруг острого перца, соли, чеснока и пряных трав.

Как выбрать мёд в Абхазии?

Не стоит определять натуральность мёда только по цвету, густоте или другим внешним признакам. Лучше покупать у проверенного продавца, пробовать продукт и внимательно следить, чтобы при покупке вам не подменили банку, из которой вы дегустировали.

Стоит ли покупать сыр на рынке?

Да, если вам нравится конкретный сыр и вы можете обеспечить его нормальную перевозку. Лучше сначала попробовать продукт и покупать сыр непосредственно перед отъездом.

Какую чурчхелу выбрать?

Не ориентируйтесь только на внешний вид. Уточните состав, попробуйте продукт и выбирайте ту чурчхелу, которая нравится именно вам. Более матовая поверхность может быть характерна для традиционного продукта, но сама по себе внешность не является гарантией состава или качества.

Где покупать продукты в Абхазии?

Для большого выбора удобно использовать рынки, в частности Центральный рынок Сухума. Но происхождение товара нужно уточнять: продукт, продающийся в Абхазии, не обязательно произведён именно там.

Можно ли привезти из Абхазии вино и чачу?

Да, но при возвращении в Россию действуют нормы ввоза алкоголя. Без уплаты таможенных платежей для совершеннолетнего пассажира — до 3 литров алкоголя; от 3 до 5 литров допускается с уплатой установленного платежа за превышение.

Что не стоит покупать в Абхазии?

Я бы не покупал дорогие сувениры и продукты только потому, что их настойчиво предлагают на туристическом маршруте. Также не стоит брать большое количество скоропортящихся продуктов в начале отдыха. И обязательно проверяйте происхождение товара и условия его хранения.

Что привезти из Абхазии кроме сувениров?

Самый интересный вариант — продукты: аджика, сыр, мёд, чурчхела, специи, орехи, варенье, вино и чача. А иногда лучший подарок — вообще не сувенир, а настоящая абхазская еда. Именно поэтому я, например, привожу родителям в Краснодар форель, хачапур и местный хлеб по дороге из Абхазии в Москву.

Главное — привозите не «сувенир из Абхазии», а то, что действительно нравится

Мне кажется, это главный принцип выбора.

Не обязательно покупать магнит, статуэтку или десятую тарелку только потому, что вы приехали в Абхазию.

Гораздо приятнее открыть дома банку хорошей аджики, попробовать мёд, приготовить блюдо со специями, поставить на стол абхазскую керамику или просто достать тарелку с видом Сухума и вспомнить поездку.

А если вы нашли действительно хороший местный продукт — вот это уже сувенир, который имеет смысл привезти домой.